sâmbătă, 30 mai 2009
vineri, 29 mai 2009
Frunze... si iar frunze
"butter cream ciufulit"
O descriere scurta! Tortul este format din 2 straturi: blat, urmat deasupra de ciocolata!
Mousse de ciocolata:
2 ciocolate POIANA cu lapte
300 ml. frisca
5 g. gelatina
(Topim ciocolata in 150 ml. frisca, nu trebuie sa fiarba. Punem gelatina topita in crema si lasam la racit. Frisca de 150 ml. ramasa se bate separat. Amestecam crema si frisca, se pune in forma si se lasa la frigider)
Am acoperit cu butter cream:
200 g. margarina
150 g. zahar pudra
(Amestecam bine pana se formeaza o crema)
Inspiratie:
mousse ciocolata, butter cream *** multumesc frumos pe aceasta cale, Mikai }{
duminică, 24 mai 2009
Tort cu capsuni
Am mixat 300gr. capsuni, devenite pireu.
Crema: crema de lamaie la plic Dr. Oetker, mixata cu frisca lichida si pireul de capsuni...
Insiropam blatul si urmeaza un strat de crema.
Crema: crema de lamaie la plic Dr. Oetker, mixata cu frisca lichida si pireul de capsuni...
Insiropam blatul si urmeaza un strat de crema.
se adauga capsunile taiate bucati
dupa ce am pus blatul l-am dat la frigider 1h
inainte sa-l imbrac cu pasta de zahar (a Adrianei de pe culinar.ro), l-am acoperit cu un strat subtire de unt
decoratiunile sunt pictate (cu pensula), am folosit coloranti alimentari de la Wilton sub forma de gel
********************************************************************************
inainte sa-l imbrac cu pasta de zahar (a Adrianei de pe culinar.ro), l-am acoperit cu un strat subtire de unt
decoratiunile sunt pictate (cu pensula), am folosit coloranti alimentari de la Wilton sub forma de gel********************************************************************************
duminică, 17 mai 2009
Cum sa faci un tort fluture! (How to make a butterfly cake!)
se taie capacul de deasupra
se intoarce blatul cu josul in sus
cu un "fierastrau special de taiat blatul", se separa in doua
taiem blatul pe mijloc
ne folosim de 3 scobitori pt. o forma cat mai apropiata aripilor de fluture
"peace"
butterfly
il insiropam
adaugam crema uniform
vineri, 15 mai 2009
Tort cu trandafiri
Pentru An-deea, cu mult drag!!!
La multi ani (la surioara si la cumnat), multa sanatate si o petrecere pe masura sa aveti!!!
luni, 4 mai 2009
tren, albinuta...
Decoratiune tren (din pasta de zahar)
decoratiuni facute din pasta de lapte praf... doar ca la albinuta am adaugat la final si zahar pudra, este o combinatie de pasta de lapte praf cu pasta de zahar!
duminică, 3 mai 2009
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
